看点：汇添富均衡自去年末新进驻安琪酵母618万股后，今年呈连续增持趋势。二季度该基金持有971万股，占该股流通盘3.58%。这也是安琪酵母首次进入汇添富均衡十大重仓股。除汇添富外，另有包括南方基金在内的四家基金采取了“新进”或增持的操作。

　　走势：该股在2008年10月30日启动以来，股价始终保持平稳上升的趋势中，尽管盘中绝少封于涨停，但股价最大涨幅高达408%。就算是去年“7.29”行情，该股也未跌出上升通道。而在今年二季度的大盘调整中，该股迟于大盘调整，且股价明显受到重要均线的支撑。7月份该股二度跌穿半年线后，于上周顺市上涨4.87%，临近收复半年线的选择。

　　筹码：自2007年末股东户数达到84967户谷峰后，安琪酵母的筹码便呈逐渐集中的趋势。今年二季度，该股股东数仅15668户，环比锐减43%。凸显出主力对该股的高度控盘，也解释了该股能够呈现“长牛”走势的原因。值得注意的是，由于近期出现回落，该股35.35元的现价较机构二季度建仓成本下跌近6%，短期内成交量温和放大，后市值得关注。

　　题材：公司是亚洲最大、全球第三大的酵母生产企业，市场占有率国内超过50%。上半年净利润同比增长35.58%，其中二季度的净利贡献了60%。同时，公司拟以18.8元/股收购资产的定向增发预案已获证监会核准，发行完成后，公司今年的净利润将为31533万元，同比增长50%。