（单位：元/500克）杨洋/制图

　　16.5元/公斤。这是19日北京新发地市场绿豆的平均报价，这离该市场的最高纪录19.5元/公斤越来越近。进入7月后，以绿豆、蔬菜为代表的农产品开始了缓慢的二次上涨。20日商务部公布的统计数据显示，上周36个城市的57种重点食用农产品中，近7成在涨价。

　　18种蔬菜均价周涨逾5%

　　进入7月，越来越多的农产品加入涨价行列。商务部20日公布的数据显示，上周（7月12日至18日）全国36个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前一周上涨1%。57种主要食用农产品中，价格周环比上涨的有39种，占68.4%。

　　数据显示，36个大中城市的18种蔬菜平均批发价格比此前一周上涨5.5%。大白菜、茄子、白萝卜、豆角在一周内的涨幅均超一成。在北京新发地市场，大白菜批发价格已经超过1元/公斤。而仅仅是在两周以前，大白菜批发价还是0.55元/公斤。大蒜批发价也从7月初的7.4元/公斤，二度暴涨至12元/公斤。

　　原因：商务部报告中分析认为，高温多雨天气不利于蔬菜生长、采摘及储运，导致蔬菜价格继续回升。

　　后市：东方艾格农业咨询有限公司蔬菜产品分析师高旺表示，部分地区洪涝灾害对价格也造成一定影响，但如果持续时间不长，菜价下一步的波动不会很严重。

　　六七月猪肉价格回升

　　经历了一个半月的上涨后，猪肉价格逐渐逼近今年以来的最高水平。22日，在北京新发地市场，瘦肉批发价达到8.3元/500克，达到了该市场年内的最高价。而在全国市场，猪肉价格也逼近12元/500克左右的最高水平。21日发改委价格监测中心数据显示，36个大中城市猪肉均价11.66元/500克，已经超过了春节期间11.56元的均价。

　　去年12月开始，全国36个大中城市猪肉均价持续下跌。在北京，猪肉批发价格最低曾降至5.5元/500克。今年4月13日至6月30日，商务部先后5次启动中央冻肉收储。

　　六七月以来，猪肉价格开始缓慢回升。7月1日，36个大中城市销售终端猪肉价格是10.89元/500克，21日11.66元/500克。7月初以来，累计上涨近0.8元。

　　原因：东方艾格农业咨询有限公司分析师郭会勇表示，六七月份猪肉市场消费量不大，不支持这么大的价格涨幅。现在的上涨是行业本身在调整，三四月份时的一些地区生猪疫病比较严重，造成六七月份的猪肉供给量下滑厉害，价格才上涨。

　　后市：郭会勇表示，这应该是一个短期现象，肉价不太可能继续上涨。因为早前的疫病只是影响六七月份出栏量，估计下月供给量又会增多，价格会再降下来。

　　绿豆价格10天

　　涨3元/公斤

　　6月，绿豆价格在异常严厉的治理声中稳定在13.5元/公斤。6月末，绿豆价格重新进入上涨阶段。13.5元、14.3元、16.5元，上涨仅仅用了10天左右时间。在北京的商超市场，每斤绿豆价格基本都在10元以上。

　　在主产区吉林洮南市经营绿豆生意的金城贸易有限公司经理王云刚说，绿豆从每斤9块多一下子掉到5块多，又重新涨回8块多，也就是几个星期的事。现在不管贵贱，我们彻底没货了，还得再等两个月，新绿豆才下来。

　　原因：对于近期绿豆价格复涨，王云刚认为，市场几乎无供应是根本原因。

　　后市：业内人士表示，绿豆去年减产得厉害，今年收成应该不错，产量估计是去年的3倍。不过估计也不会严重地供过于求。9月，新一季绿豆将收获，这场反反复复的价格大战有望最终收场。

　　（易财）