南都讯 记者汪小星 实习生沈云芳 “下班回家的路上，你发条短信，就能让家里的电饭锅自己煮饭。”一位电信人士曾这样预料物联网的应用。家电企业已经开始将物联网技术应用到厨房家电中。利用物联网和3G技术，人们能够在智能厨房里边做饭边视频聊天，使厨房真正成为一个集联动性、娱乐性、开放性为一体的生活中心。

　　“智能厨房集结了物联网、3G互联、智能管理等技术，真正实现了智能控制、远程操作、多方交流、即时把控等功能。”博西家用电器(中国)有限公司副总裁吴建科介绍道，以西门子I-Fresh冰箱为例，可以自动监测食物状态，为用户提供量身定制的“健康餐单”；还能实现在线视频通话，自动购物等多方面功能，为家庭生活创造了更多便捷、快乐的体验。

　　“它最吸引人的是高智能的食品管理程序。通过内部扫描探头，大家能在显示屏上清楚看到冰箱中储存的食材，并能随时调出各种相关信息。”

　　智能厨房与超市联网，能够实现即时消费，并且融合了网络视频通话、语音通话和短信等功能。“未来厨房”还包括升降式烤箱、嵌入式咖啡机、酒柜等智能厨电。西门子的智能油烟机LC35SK 955具备自动清洗、自动延时关机等功能，这样将大量智能节能。