5月24日—5月30日,云南省猪肉市场与上周相比,市场供应比上周减少,市场平均价格比上周略跌。
根据滇东联合食品公司屠宰场、玉溪凤凰生态食品有限责任公司、红河州弥勒县荣繁食品公司、昆明高上高、王家桥等54家上报周监测数据显示,云南省本周猪肉平均批发价格为13.13元/千克,比上周略跌1.00%;毛猪平均收购价格为9.03元/千克,比上周下跌3.12%;本周日均屠宰生猪13823头,比上周日均减少3.09%。
根据玉溪百信、保山百大、玉溪沃尔玛、好又多、五里多、龙城公司等39家超市、农贸市场上报周监测数据显示,本周云南省鲜猪肉平均综合零售价格为17.12元/千克,比上周略涨0.55%;其中前腿肉平均综合零售价格为14.99元/千克,比上周略涨0.66%;后腿肉平均综合零售价格为17.17元/千克,比上周略涨0.43%;五花肉平均综合零售价格为13.65元/千克,比上周略跌2.83%;里脊肉平均综合零售价格为21.51元/千克,比上周略涨1.39%;排骨平均综合零售价格为18.73元/千克,比上周略涨2.92%。