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上海世博会:调整餐饮业态 平抑大众食品价格

http://www.sina.com.cn  2010年05月11日 19:21  中国广播网

  中广网北京5月11日消息(记者陈俊 李文蕊)据中国之声《全国新闻联播》18时43分报道,针对世博园餐饮网点布局不尽合理、餐饮价格偏高等问题,上海世博局迅速采取措施,调整餐饮业态,平抑大众食品价格。

  上海世博园内,130家餐厅平均分布在各个片区。公共区域的餐饮面积有9万平方米左右。参观者一般步行5分钟左右就能到达就餐点。针对试运营期间暴露出来的供应紧张、餐饮网点布局不平衡的问题,目前世博园内已经及时调整了餐饮业态,增设了临时售卖点:

  世博局商业服务部部长林声勇:参观者用餐的时段比较集中,等候时间比较长,为此我们就要求快餐企业和美食广场,增加供应能力,提高了翻台率,增补服务人员,满足人流集中需求用餐。

  林声勇说,试运行期间世博园内餐饮价格与园外相比确实偏高,目前,价格偏高的问题开始得到缓解:

  我们要求他们对价格进行降低,平抑了大众食品价格的同时,我们也出台了一些降低企业经营成本的政策,公共区域的餐饮企业也采取了一些降价行动。

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