新华社太原5月11日电 山西省醋产业协会成立大会日前在太原召开，原山西省酿醋行业协会正式更名为山西省醋产业协会。据悉，该协会将以山西省陈醋为龙头，捆绑山西名优土特产为一体，在全国各大城市和乡镇社区开设连锁加盟店。

　　    “山西省醋产业协会成立后，可以从研发、设计、生产、包装、营销到文化推广，把广大企业凝聚在一起，整合醋产品的全部环节。”在醋产业协会成立大会上，山西省财政厅副厅长、促进山西醋产业加快发展领导组组长潘贤掌表示，成立山西省醋产业协会，旨在为山西醋业发展提供一个公共载体和平台，凝聚各方力量，共同把山西老陈醋的“名片”打响，同时进行行业自律。他提出，山西省醋产业协会要大力支持山西醋产业发展有限公司的发展，开展醋产业的市场推广和整合营销，推进高端醋产品的技术研发和产品生产。

　　    山西省醋产业协会秘书长赵丽华表示，由该协会参股经营的第一个醋产业发展项目山西醋产业发展有限公司，将以山西老陈醋为龙头，捆绑山西名优土特产为一体，在全国各大城市和乡镇社区开设连锁加盟店，实行统一配送和电子商务管理，打造遍布全国的渠道网络。山西醋产业发展有限公司的成立，为老陈醋生产厂家搭建了产业发展平台，有助于推进山西醋产业更快地向前发展。

　　    山西省醋产业协会还通报了山西老陈醋质量标准、安全工艺规范、品评标准制订情况以及山西老陈醋、山西陈醋两个证明商标的审批进展情况。目前，山西年产商品醋30万吨，约占全国的十分之一，醋企业500多家，其中有注册商标的40多家。 

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