统计显示，4月28日至5月4日，湖南鲜猪肉零售均价16.86元/公斤，下跌1.29%；批发均价15.08元/公斤，下跌0.4%；猪肉零售价格已连续12周下跌。由于与生猪生产相关的原料饲料、成品饲料、劳动力、流通运输等价格不断攀升，养殖成本居高不下，养殖户目前正承受着饲料价格上涨、猪价不断下跌的双重挤压局面。湘北、湘中等地区的猪粮比价早已跌破盈亏平衡点。为此，根据我部统一安排，湖南已开始落实国家冻肉储备任务，湖南新五丰股份有限公司等3家企业成为代储企业，湖南唐人神集团公司等3家企业通过竞价成为首批国家储备冻肉加工企业。