4月以来，由于上海市连续阴雨、西南干旱、农资、运输、劳动力成本上升等因素，上海市蔬菜价格一度偏高。对此，上海市采取有效措施，组织江桥、江杨、农中心等主要蔬菜批发市场及时发布市场需求信息，调配生长周期快、抗寒、耐储的蔬菜品种；同时引导郊区抢种绿叶蔬菜，保障市场的供应量；并加强检查监管，严打囤积居奇、乘机涨价现象。从上周开始，上海蔬菜市场供应已恢复正常，价格出现回落。青菜、鸡毛菜、大白菜、土豆等蔬菜与上周相比价格都出现了较大下降，而“市鲜货”蚕豆的价格也从上市初期的2.63元/公斤降到了1.88元/公斤，便宜了近一半。