近来蒜价大涨，媒体夸张地惊叹“大蒜价格2年涨100倍”，对此有专家表示，市场中存在个别“炒”大蒜的人，但农民并不是蒜价疯涨的主要受益者，我国要着力提高大蒜市场流通的组织化程度，市场要活跃、有序、公平、保护农民。（详见B44版）制图吴尚楠