铸造利剑亮剑食品安全

　　——记集安市质量技术监督局食品整治

　　维护食品安全是质监部门义不容辞的责任，同时也对质监部门履行职责提出了更高的要求，安全重于泰山，安全重于使命，作为生产加工食品的监管者，如何提升加工食品的安全，集安市质量技术监督局勇于探索，不断创新工作方式方法，不断磨砺，努力铸造维护食品安全的利剑，亮剑于食品安全，赢得了广大人民群众的支持和赞许。

　　2009年，集安市质量技术监督局打了一场漂亮的维护食品安全仗，达到了预期的工作目的，不但赢得了地方政府的肯定，同时也赢得了社会的喝彩。

　　一是努力提升豆制品安全。在豆制品专项整治行动中，为确保整治取得成效，结合实际，制定了整治方案，成立了以副市长为组长的整治领导小组，召开了全市豆制品质量安全专项整治动员大会，明确了整治目标。在整治过程中，将整治情况、进度、工作成果在当地电视台广泛宣传报道，同时制作简报将整治情况向市委、市政府、人大、政协、纪委、软环境办、各乡镇、各部门通报，共办简报四期，发送140余份。在全社会形成了良好的整治氛围，地方人大、政协都对此项工作进行了专项检查和调研，对质监局开展这项工作予以充分肯定和积极评价。在活动中，对163户豆制品生产单位进行了集中整治，其中51户豆制品生产企业经整改达到要求，责令关闭31户，其余按规定进行整改。通过强有力的整改，规范了豆制品生产加工企业的生产经营行为，并提升了豆制品的质量安全。二是确保葡萄原酒质量，促进产业发展。葡萄是当地一大支柱产业，而葡萄原酒的质量安全也将影响葡萄产业的发展，为确保其质量安全，对全市加工企业进行了重点整治，取得了积极地成效。除2户葡萄原酒生产企业正在申报生产许可证外，其余9户都通过了验收。三是大力规范人参市场秩序。这次活动本是流通领域的一场整治活动，集安市政府提出由质监局牵头，其他相关部门配合，通过积极努力人参市场整治告捷，取缔1户非法鉴定单位，停业整顿2户鉴定单位，没收假鉴定证书96张，检查经营户42户，检查加工企业25家，下架假山参299盒、工艺参64盒，封存假标签产品12盒。经过五个多月三类产品的专项整治，不但树立了良好的质监部门形象，而且铸造了一把锋利的维护食品安全的质监之利剑。

　　利剑出鞘，亮剑食品安全。新的一年已经到来，食品安全还面临着巨大的挑战，为了进一步维护食品安全，集安市质量技术监督局结合群众关注的热点难点加强食品安全工作，把熟食制品、蜂产品作为2010年整治的重点。近日当地政府转发了由集安市质量技术监督局制定的《集安市熟食制品、蜂产品专项整治工作方案》，方案明确了工作目标和重点、主要任务和整治方法，同时成立了副市长为组长的领导小组。目前专项整治工作正在紧张有序的开展之中。（集安市质量技术监督局肖涛）

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