为保证全区人民吃上放心肉,过一个欢乐、祥和的节日,区商务委商务监督检查所在日常检查的基础上,又于4月30日对辖区两家定点屠宰企业进行了检查。
执法检查人员先后对北京资源亚太食品有限公司和北京中瑞食品有限公司的生猪待宰间、屠宰间及屠宰流程进行了仔细检查。检查过程中发现,企业在检疫检验、屠宰记录、车间环境卫生等一些环节上还存在着问题,并为此当场提出了整改要求。企业领导表示将尽快解决,确保肉品品质合格率达到100%。
通过此次检查可以看出,两家企业整体情况良好。两家企业负责人表示将继续规范屠宰行为,增强企业的责任意识,真正使人民群众吃上放心肉。(信息提供:大兴区商务委)