作为同城“兄弟”，主业相似的永达集团与大用集团并没有进行价格上的恶意竞争，甚至开始有所规避——一个向前，打造品牌，发展终端；一个向后，继续控制产业链源头，扩大养殖规模。

　　□经济视点报记者 李登攀

　　河南永达食业(集团)有限公司（以下简称永达集团）向终端产品挺进又走出了坚实的一步。

　　今年2月底，永达集团与山西百世特食品有限公司共同出资组建的河南永达百世特食品有限公司创立。

　　据悉，该公司将新增满汉全席、家常、鱼、国际口味、碗仔、休闲、礼品七大系列方便菜100多个产品。

　　对此，永达集团负责人表示，这将对永达公司推动食品园区快速运营、加快开发潜力巨大的国内市场、推进集团战略转移具有重大而现实的意义。

　　而永达集团的同城兄弟——河南大用集团（以下简称大用集团），则继续在省内向产业链上游进行规模扩张。3月11日，大用集团与新乡市获嘉县合作建设投资2.9亿元的畜牧养殖小区项目及肉鸡加工项目成功签约。

　　　 “作为同城兄弟，永达现在向熟食进军，而我们则继续在上游扩大养殖规模。”大用集团常务副总裁杜银堂在介绍同为肉鸡提供商的两大集团不同的发展方向时向记者这样表示。

　　同城“兄弟连”

　　在鹤壁，一提起大用和永达这两个品牌，可以说无人不知。

　　大用集团与永达集团这两位同城兄弟不仅把永达与大用的名字带出中原大地，而且也让鹤壁市成为河南省的农牧产业最大的集散地。

　　如今，鹤壁市人均畜牧业产值、肉、蛋、奶产量四项指标连续15年位居河南省18个省辖市之首；畜牧业产值与加工产值的比例、畜牧业产值占农业总产值的比重两项指标居全国前列。

　　所以，大用集团与永达集团对鹤壁市的贡献已不仅仅局限在调整农业产业结构及税收方面，更重要的是两者已成为鹤壁的名片。

　　提起做鸡肉产业，杜银堂介绍说，原来在肉食上，主要是以猪肉为主，但随着人们的对肉类消费结构的改变，现在变化了。

　　而永达集团董事兼战略发展委员会主任孙金河也介绍说，如今，鸡肉连年消费量近几年来呈连年增长态势。以前猪肉占80%，但现在只占到60%。“这其中的原因就是猪肉脂肪含量高，蛋白质含量低，而鸡肉则蛋白质高，并且养殖成本较低。”

　　从两者的诞生与成长经历上看，两者似乎更像“亲兄弟”。

　　大用集团创建于1984年，同年，永达集团董事长冯永山辞去公职，5000元起家从蛋鸡生产开始起步。1988年，冯永山投资发展肉鸡业，并成立了永达公司。进入1997年以后到2002年，两大集团进入了快速发展期。2002年，大用集团入选中国肉类食品企业50强，三年后，永达亦进入50强之列。

　　除上述相似的经历外，两者还均是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的供应商，并且产品出口至日本、韩国、新加坡以及南非与中东地区。

　　另外，从产业链上来看，两大集团也都是从养殖开始，然后做饲料、餐饮原料、熟食等深加工，逐渐延伸到农、牧业的一个产业链条。

　　“养殖肉鸡虽然成本较低，但利润也较低，所以要通过深加工来增值。”谈起为什么做产业链，杜银堂这样向记者表示。

　　而孙金河也表示，“肉鸡养殖行业养殖利润比较低，要追求它的价值最大化，就必须有自己的终端产品。”

　　规避竞争的两种方向

　　从两大集团相似的经历来看，作为从一个城市走出来的同业者，两者的竞争似乎从一开始就不可避免，甚至可以说，彼此之间都是知己知彼。

　　“两者是兄弟，可以说我们两家在技术上没有啥封闭的。”杜银堂表示。

　　但从目前两家公司的定位与发展方向来看，永达集团与大用集团并没有进行价格上的恶意竞争，甚至开始有所规避——一个向前，打造品牌，发展终端；一个向后，继续控制产业链源头，扩大养殖规模。

　　大用集团继续向上游加大规模扩张，做上游原料的供应商，而永达则向下游终端发展。

　　“大用现在主要还是上规模，以做上游供应商为主，把主要精力放在养殖上，走自己的路，大量建厂，另外还要生产疫苗。”杜银堂表示。

　　大用集团在获嘉的项目将建设16个规模化、标准化养殖小区，年出栏肉用仔鸡5000万只。另外，去年12月17日，投资20亿元的河南大用集团杞县肉鸡产业化项目也已开工奠基，该项目全部建成后，年可出栏肉鸡1亿多只。

　　“由于国家今后对食品控制严格，要求安全健康，所以这些厂都是我们自己建的养殖厂，这样做就是为了控制好源头，控制好饲料与养殖。”杜银堂表示，“从鹤壁到焦作，到周口、安阳西滑，再到开封杞县和新乡，都在建立自己的养殖基地，扩大自己的养殖规模。现在集团光肉鸡厂就80个，仅周口就有20个厂。”

　　谈及目标，杜银堂进一步表示，“五年内我们要做到3亿只鸡，那时候我们就是老大了。”

　　而永达集团的发展方向与策略上则正好与大用集团的相反。

　　“我们原来走的不是终端，而只是走原料提供商。现在我们主要是以鸡肉、调理（低温速冻产品）、鸡汤为主打的终端产品。”孙金河这样介绍永达集团的发展思路，“目前，永达集团从多渠道走终端，超市、传统批发、餐饮都在走，甚至在2001年还尝试过自己建立商业连锁。”

　　对于永达的思路，孙金河解释说，现在这个行业，在国内还没有一家企业能把一个完整的产业链打通的。而要真正打通整个产业链条，还需要在消费终端打造我们自己的品牌。“在终端上，像永达、大用的牌子在河南有人知道，但在外省，在全国却知道的就不多了。所以，对我们来说，现在不缺少产能，而是缺少品牌。”

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