日前,中国畜牧业协会向我国最大祖代种鸡养殖企业------山东益生种畜禽股份有限公司(以下简称山东益生)发出了《关于委托山东益生种畜禽股份有限公司制定行业标准的函》,委托该公司拟定中国白羽父母代肉鸡的平养及笼养行业标准,包括场址选择、布局、场房设计、通风、温控、光控、体重控制、饲料配制、免疫、防疫、饲养密度、产品认证、育雏、育成、产蛋期及孵化、运输过程等一系列操作规程。这进一步证明了山东益生在行业内的标杆地位。
山东益生主要从事祖代种鸡的引进与饲养、父母代种雏鸡的生产与销售、商品肉雏鸡的销售等,主要产品为父母代种鸡雏鸡和商品肉雏鸡,是目前我国最大的祖代种鸡养殖企业,同时也是我国繁育祖代肉种鸡数量最多、品种最全的公司,销售网络辐射全国各地。
近年来,山东益生为确保产品质量,推行全面质量管理,运用各种专业技术、管理技术和行政手段,建立了一套科学、严密、高效的质量控制体系。
在种鸡场建设中,该公司按照山东省发布的畜牧业地方标准实施质量控制,执行DB37/T299-2002种鸡场建设标准。同时,在实施ISO9001质量管理体系的基础上制定了产品生产质量手册,建立了《购入种鸡质量标准》、《售出雏鸡质量标准》、《合格种猪质量标准》等企业产品质量标准,用以规范生产过程。
在种畜禽生产经营中,该公司结合行业要求和实践经验,同样制定了苛刻的企业标准和产品质量控制体系。
在实施ISO9001质量管理体系后,该公司对产品质量控制高度重视,组建了质量体系管理组织,制定公司质量方针和质量目标,并按照部门职责权限建立绩效考核制度,定期对各部门质量管理体系的运行情况进行检查和督促,促使各部门质量意识的形成,并真正按照制度要求进行贯彻和落实。同时,该公司非常重视对实用质量控制技术的研究,并成立了专门的技术研发团队,以整体提高产品质量水平。
该公司积极推行标准化生产管理,对种畜禽业务中引种、饲养、生产、防疫等各个环节中实施有效的质量监控措施,他们先后制订了《种畜禽场综合防疫制度》、《种鸡场生产管理制度》、《孵化场生产管理制度》、《种猪场生产管理制度》和《质量工作管理制度》等配套管理制度,成立了质量控制部对种畜禽生产实施监控,从而不断提高产品质量。
在产品质量上,山东益生严格把关,对出场雏鸡实行严格的质量检测,明确规定只有质量达标才能放行。他们下设技术服务部,建立了完善的售前、售中及售后服务体系,充分保证客户的利益,从未出现由于产品质量问题导致的纠纷。
严格的质量标准,不仅有效防范了畜禽疾病的发生和传播,同时使山东益生的经济效益大幅增长。在前年发生的三聚氰胺事件中,烟台原有16 家巴氏牛奶生产企业,其中12 家因三聚氰胺事件被关闭。山东益生则因为是烟台唯一一个奶原料产自自有牧场的企业,从而保证了其生产的纯牛奶在历次检测中均未检出三聚氰胺,这使得山东益生在此次事件中不仅没有受到任何冲击,其牛奶销量反而增加了103%。