卫生许可证拥有者不足两成

　　

　　商报记者 宋杰

　　普陀区职工物价监督站日前对宁强路、黄陵路、雪松路路边熟食店进行走访调查，发现无营业执照、无卫生许可证的情况较普通，其中有卫生许可证的不足两成。食品卫生状况堪忧，严重威胁到消费者的健康。

　　据悉，以上三条马路共有营业网点约297家，其中经营熟食（包括馒头、糕点）的有36家，占12％，这36家店有营业执照的只有8家，占熟食经营者的22％，有卫生许可证的只有6家，占16％，营业时穿工作衣、戴工作帽的有15家，占42％。

　　据调查，这些店设备简陋，大部分用煤做燃料，粉尘随处飘舞，加上路上机动车驶过扬起的尘土直接落到加工好的熟食上，卫生状况可想而知。熟食店营业员为图方便，营业时大都不戴口罩，使用的刀具、砧板不经消毒处理。熟食店经营者大部分是外来人员，而这些熟食的消费对象大部分也是外来务工者。

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