商务部驻郑州特办信息报送

　　第928期

　　标题：郑州第五次启动早餐工程

　　10月28日，郑州市大型现代化早餐生产企业“郑州民生”正式投产，标志着该市第五次早餐工程正式启动。首批100辆早餐车将布局在郑州市二七区的居民楼院、街道、企事业单位。郑州市将重点培育扶持5家早餐经营龙头企业，有望年底全部运行投产。

　　1997年，郑州市首次提出实施早餐工程，并于1998年、2000年、2003年、2005年先后四次试行，最后都无疾而终。此次早餐工程与以往相比最大的不同是实现工厂化生产加工，采取“统一生产、统一管理、统一采购、统一配送、统一价格、统一形象”的模式，有利于食品安全、环境卫生等监管。针对游商小贩经营早餐普遍存在脏乱差等问题，郑州市有关负责人表示，早餐工程将逐步增加早餐亭和固定门店的比例。

　　拟稿人：王小伟核稿人：审批：

　　报送日期：2009.10.29

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