截止10月20日,浦北县已有13个生猪定点屠宰厂场完成了屠宰监控设备的安装工作,占全县乡镇定点屠宰厂场81%。目前,各项监控调试运行工作正在有条不紊地进行当中。
在市商务局的大力支持下,浦北县食品有限责任公司投入资金近六万元建设定点屠宰厂场监控设备。根据屠宰监控系统的配置,这次安装“电子眼”的屠宰厂场已分别安装了ADSL线路1条、红外一体摄像机2台、网络视频服务器1台以及路由器、UPS等一批配套设备。监控工作的陆续运行,将大大提升生猪屠宰的监管技术手段,实时进行屠宰场加工全过程的监督,有效防止违规操作、注水等现象发生,更好帮助生猪屠宰经营企业树立食品安全管理新形象,从而促进生猪定点屠宰规范经营。