支付小费是个人自由还是一项义务呢?据阿根廷媒体报道,几名阿根廷议员向议会提交了一项议案,要求顾客在餐厅就餐时,必须支付相当于10%餐费的小费。这一建议立即引起强烈争议。
对于部分议员向议会提交的新议案,阿根廷旅馆及餐饮协会主席路易斯?佩尼亚明确表示反对。他认为,顾客支付小费是对服务生提供良好服务的奖励,如果强行规定顾客支付小费的比例,很可能会因为激励机制的缺少造成餐厅服务质量下降。不过,也有部分餐饮业人士对这项提议表示赞成。他们认为,小费在服务生收入中的比重高达50%。如果能将顾客支付小费的比例固定下来,将使服务生的收入更有保障,因此能更加安心地提供良好的服务。实际上,很早以前,阿根廷就有规定,要求顾客在餐厅就餐时必须支付10%以上的服务费。但在1976年,议会取消了一项规定,此后,阿根廷人在餐厅支付小费一直是自愿行为,对于服务态度差的服务生可以少付小费。