夏季是食品安全的高危季节。为保障人民群众饮食安全和身体健康,近日,浙江省临海市质监局全面开展了一次夏季食品安全检查活动。
此次夏季食品安全检查以食品生产企业为主,共出动执法人员50人次,检查生产企业20余家,重点检查了夏令食品生产企业,如饮用水、冷冻饮品及碳酸饮料等生产企业。此次检查重点是生产企业的生产车间、原辅材料储存车间及化验室等场所。
检查发现,大部分生产企业管理规范,所生产的产品质量稳定。但也发现少数企业未及时进行出厂检验而擅自出厂销售,该局在责令其整改的同时,要求食品生产加工企业做好进货验证关、生产过程控制关、产品出厂检验关,确保食品质量安全。(临海市质量技术监督局)