第三届中国白酒东方论坛隆重开幕
在全球金融危机大背景下，为迎接挑战，把握机遇，提振信心，充分彰显中国名酒大企业的战略智慧和引领作用，2009年5月16~18日，由中国酒类流通协会、《东方酒业》杂志社联合举办，以“迎接挑战，把握机遇——中国名酒战略决胜”为鲜明主题的第三届“中国白酒东方论坛”，在风光秀丽的四川竹海隆重拉开帷幕。
本届“论坛”在白酒行业赢得极大关注，得到“茅台”、“五粮液”、“剑南春”、“泸州老窖”、“水井坊”、“洋河”、“双沟”、“古井”、“汾酒”、“西凤”、“稻花香”、“华泽”、浙江“商源”、江苏“苏糖”、北京“京糖”、陕西“天驹”、 山东“新星”、河南“亿星”等众多名酒龙头企业领军人物、实力派经销商巨擘，以及中国著名酒类专家，金融、证券业著名分析专家、新闻界朋友等近百位嘉宾的大力支持和积极参与。
本届“论坛”紧紧围绕“抢抓机遇、应对挑战、战略决策”等一系列关乎白酒行业未来发展的重大课题，进行广泛深入研讨交流，并将郑重发布《经济危机催生名酒新战略——中国名酒未来发展战略报告》，为行业未来发展提供决策参考。
2009年是中国宏观经济调控的关键一年，面对全球经济危机冲击，国务院已经确立“保增长、促转型”方针政策，通过中央和地方财政投入，强力拉动内需，确保经济增长。与会专家分析认为：全球金融危机的爆发，在造成巨大冲击的同时也带来诸多机遇。任何经济危机，都意味着既有市场结构与经济秩序的重新洗牌，意味着有准备、有实力的强势大企业的更快崛起。一个成长和发展中的大企业，势必善于抓住动荡和灾难的机遇，趋利避害。面对动荡，所有企业都会受到冲击，但也只有动荡才能让抗风险能力强的企业表现出超乎寻常的竞争优势。
目前，正值中国白酒行业大变革、大发展的历史转折关键期。在当前不利的经济环境下，直面危机，把握机遇，进一步巩固和强化名优企业和民族资本对白酒市场的主导地位，借助危机冲击改善白酒产业结构及其不合理的市场格局和固有秩序，将是白酒行业逆势崛起的必要前提，也是名优白酒企业和实力派经销商取得“进可攻、退可守”主动地位的关键战役。
作为世界著名的蒸馏酒种之一，白酒有着悠久的历史文化渊源和独特的酿制工艺，是中国优秀的民族传统产业瑰宝，更是广大老百姓日常生活不可或缺的嗜好性消费品。
白酒的酿造，属于微生物“生态发酵”领域里一个颇具科技含量和巨大潜力的“朝阳产业”，其神奇的微生物发酵工艺原理、产品中多达数百种有益人体的微量成分，不仅在世界6大蒸馏酒当中独树一帜，而且也为打造绿色产业、生态产业、科技产业开辟了广阔的空间和前景。在坚持“传统文化与独特工艺”基础上，近年来白酒产业已开始探索新型工业化的全新发展道路，展现出巨大的效益成长空间与发展潜力。
此次参会的全体嘉宾一致认为，面对危机，认清形势、把握方向、谨慎应对，围绕企业自身战略和白酒行业发展方向进行深刻的思考和清醒剖析，化危机为机遇、寻求更大发展，这不仅对近期白酒产、销企业、特别是名优企业战胜危难、共度难关，而且对整个白酒行业未来持续健康发展，都有着至关重要的现实与长远战略意义。
【附一】：第三届中国白酒东方论坛背景资料
1、宏观经济面临严峻挑战：
当前，由美国次贷危机引发的全球金融风暴，已带来世界性的经济衰退。受这场巨大危机影响，中国经济也已步入近10年来的发展低谷：沿海地区一些外向型企业举步维艰，股市大幅缩水，GDP增速7年来首次下滑到两位数以下，国家财政税收增速趋缓。尽管我国政府已陆续出台各项应对举措与政策，努力拉动内需、调整经济结构。但作为一项规模浩大的系统工程，其实施与收效绝非一蹴而就，中国经济必将经历一段艰难的调整时期。
目前，中国酒类市场将不可避免遭受一场冲击，尤其经济萎缩带来的消费不振，将直接影响到作为快速消费品制造的酒类行业、特别是白酒产业。一方面，面对经济危机，中央及各地政府正采取积极措施，大力削减日常接待、消费等财政支出；另一方面，作为酒类销售的主要市场，沿海经济发达城市和内陆省会与经济中心城市，由于大批对外加工企业、房地产企业萎缩、亏损，造成商贸往来、日常消费被迫减少，无论公事、私事，请客喝酒频率大幅下降，而所有这一切都将直接影响到酒类产、销企业的市场与销售。
同时，“三聚氰胺”等食品安全事件频发，引发全社会对食品安全高度关注。白酒，仍然被社会上很多人误解为健康危害的源头之一。中国白酒作为健康产业的巨大优势以及名酒企业为振兴民族产业而做出的巨大贡献，尚不为全社会广泛认知。目前，白酒的饮用之风，与名酒企业构建和谐社会的理念诉求之间，存在巨大落差。正确认知、品味和欣赏名酒独特魅力，树立文明饮酒、健康饮酒的良好风气，成为行业日益高涨的呼声。
由于受全球金融危机等因素影响，预计2009年白酒制造行业总体增长速度将比2008年有所降低，但行业的景气度将继续保持，随后三年(2010-2012)行业增长速度将会逐步回升。进口关税的降低，使洋酒提高了利润空间，随着世界经济重心向中国转移，会使洋酒更加看重中国市场，加强对中国消费者的消费引导和品牌推广力度，这在一定程度上将抢夺中国高端白酒部分市场份额。
白酒业的“冬天”会持续多久？它对白酒行业将带来怎样的冲击和影响？面对经济萎缩、市场衰靡，白酒行业当如何应对危机、把握机遇？高端白酒市场是否将遭遇“滑铁轳”？中国名优白酒企业和实力派经销商如何展现行业的“脊梁”，承担起白酒业持续健康发展的历史使命与时代责任？
一系列重大行业发展命题摆在我们面前。
2、危机预示着更大机遇：
这场百年难遇的全球危机，在造成巨大冲击的同时也带来诸多机遇。任何经济危机，都意味着既有市场结构与经济秩序的重新洗牌，意味着有准备、有实力的强势大企业的更快崛起。一个成长和发展中的大企业，势必善于抓住动荡和灾难的机遇，趋利避害。面对动荡，所有企业都会受到冲击，但也只有动荡才能让抗风险能力强的企业表现出超乎寻常的竞争优势。
2009年是中国宏观经济调控的关键一年，面对经济危机冲击，国务院已经确立“保增长、促转型”方针政策，通过中央和地方财政投入，强力拉动内需，确保经济增长。我们既将迎来建国以来最大规模的政府投资热潮，其规模预计将达4—10万亿人民币，用以夯实未来三十年中国经济健康成长的基础。今后1－2年内，中国的财政、货币、经济和产业方针政策及其结构、规则都将出现较大调整。
从宏观层面看，目前正值中国白酒行业大变革、大发展的历史转折关键期。在当前不利的经济环境下，直面危机，把握机遇，进一步巩固和强化名优企业和民族资本对白酒市场的主导地位，借助危机冲击改善白酒产业结构及其不合理的市场格局和固有秩序，将是白酒行业逆势崛起的必要前提，也是名优白酒企业和实力派经销商取得“进可攻、退可守”主动地位的关键战役。
面对危机，认清形势、把握方向、谨慎应对，围绕企业自身战略和白酒行业发展方向进行深刻的思考和清醒剖析，化危机为机遇、寻求更大发展，这不仅对近期白酒产、销企业、特别是名优企业战胜危难、共度难关、而且对整个白酒行业未来持续健康发展，都有着至关重要的现实与长远战略意义。
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