本报讯（倪凤鸣季昀平）近期，江苏江都市质监局结合食品添加剂专项整治行动，自筹资金统一制作食品添加剂备案公示牌，以加强食品添加剂监督管理。

　　该局在食品生产企业自查自纠、上报配料清单和食品添加剂备案表的基础上，进行分析排查，对42家使用食品添加剂的食品生产企业推行添加剂备案公示制度，张贴食品添加剂备案公示牌，对这些企业允许使用的添加剂种类及江都市质监局监督电话等进行公示，实现企业员工、群众、监管人员共同监管，确保食品安全。

　　下一步该局将对近100家签订过食品质量安全承诺书的食品加工小作坊所使用的食品添加剂也实行备案公示，切实规范食品添加剂使用行为。《中国质量报》

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