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商报记者 王雅君
今年本市将建立食用农产品批发市场自检制度,全市42个批发市场将全面建立自检制度,明确专管人员。最近本报首次与上海粮油行业协会、质检、司法等机构合作,进行上海流通领域粮油食品安全状况的调查,此次调查引起了政府监管部门的高度关注。记者昨天从市食品药品监管局了解到,粮油制品属于与市民生活密切相关的Ⅰ类食品,每月抽检一次,质量安全可控。
据市食药监局介绍,本市对食品按居民的消费量分类进行抽检,其中与市民关系密切、每日必须消费或消费量大的为Ⅰ类食品,每月抽检一次,包括粮食、植物油、蔬菜、畜禽肉、水产品、禽蛋、乳品和水果等12大类。去年1-10月份,本市共抽查Ⅰ类食品7437件,合格率达92.4%。
记者了解到,为定期对食品开展评价性抽检,食药监部门在全市设置了91个采样点和15家合同实验室,覆盖了所有区县的专业和综合食品批发市场、连锁超市、大卖场、农贸市场和餐饮配送中心等食品供应主渠道。食药监管部门表示,日常抽检显示,本市主渠道销售的包括粮油制品在内的Ⅰ类食品质量安全可控。
为进一步规范食品市场经营,市食药监管局表示,今年,本市将建立食用农产品批发市场自检制度,要求42个批发市场全面建立自检制度,明确专管人员。据介绍,本市将建立批发市场农产品进场交易准入制度,督促市场查验进场交易农产品检验证明,完善农产品台账,对蔬菜、水产品、肉类、菌菇类重点农产品进行市场自检。