本报讯（记者胡笑红）继麦当劳发出招聘大学生进入管理团队的信息后，京城餐饮老字号也首次招聘了大学生服务员，他们的薪水也比刚上岗的普通服务员高30%-50%。

　　记者昨天获悉，曲园酒楼、峨嵋酒家、鸿宾楼、烤肉宛、同和居、砂锅居等6家京城著名老字号，连日来纷纷来到火车站迎接“新生”，20多名来自湖南长沙女子大学的湘妹子，节前在这些老字号“安家”，并开始上岗服务。

　　据了解，这些“新生”不仅是专科毕业，主修商务英语、人力资源、国际贸易、旅游管理等专业，而且有普通话、英语、日语、计算机等相关证书，经过现代插花、礼仪、茶艺学习，进行过形体培训，符合餐饮业的要求。

　　“他们已经经过了前期的岗前培训，将从基础的服务工作做起”，这些老字号所属的北京华天集团有关负责人贾飞跃告诉记者，集团本着培养的目的，最终是为管理岗位培训人才，为老字号的发展储备人员。数十家老字号还将根据发展需要继续招聘优秀的在校大学生。

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