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烘焙技术比赛天津区开锣http://www.sina.com.cn 2007年04月26日 09:30 天津日报
日前，由市商业联合会、市妇联、总工会和天津糕点行业协会联合举办的天津市第四届焙烤技术比赛暨第八届全国烘焙技术比赛天津赛区选拔赛开锣。来自津乐园饼业、桂发祥麻花集团、桂顺斋糕点二厂、桂顺斋糕点有限公司、德顺食品公司、喜来登大酒店等二十多家企业近百名选手参加了中式糕点制作、月饼制作、面包制作、西式糕点制作、蛋糕装饰制作五大类十五个项目的角逐。□母克勤
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