青菜涨价 饭店不卖烧芸豆

　　青菜价格年后涨起来。（资料图片）

　　【背景提示】

　　菜农：都赶在春节前把大棚里的菜摘了，趁着过年卖个好价钱，现在没菜了，价格反倒比过年期间更贵了。

　　菜商：过完年，青菜需求量减少，不敢大批量往北方运菜，害怕批不出去砸在手里，谁想到菜少价格都涨上来了呢。

　　天气：昨天的一场小雨，也把菜价拽高了。

　　今报讯（见习记者杨晓庆）烧芸豆没了，酱茄子也没了，熟悉的家常菜虽然还写在

　　黄瓜1元8角/500克、芸豆2元5角/500克、尖辣椒3元/500克。昨天上午，记者在十二线批发市场转了一圈，发现青菜价格虽然比春节前有小幅回落，但是和初五六的价格相比，上涨了不少呢。

　　一位卖黄瓜的摊主说：“初五黄瓜一块五买一公斤，现在不止黄瓜涨价，辣椒、茄子都涨价。”卖辣椒的摊主说：“前两天辣椒还两块七呢，现在外地的车都不往这儿运了，怕突然降价赔了钱。本地产的辣椒节前已经清棚了，辣椒的价格这一两天降不下来。”

　　青菜一涨价，小饭店的生意就不好做了。

　　昨天下午，记者走访了几家小饭店。九纬路一家酱菜馆已经不做芸豆、茄子类的青菜，甚至连麻辣烫也不做了。老板解释说，烧芸豆要用架豆王，现在市场上卖的太贵了，前两天就涨到7块，而一盘烧芸豆才卖6块，卖一盘最少赔一块，等菜价降到三块五再卖吧。他说：“我家的拌花菜才卖3块，勉强能收回成本。”

　　一家