4成速冻米面制品不合格

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　（记者 刘浏） 昨日，省工商局通报了今年第四季度速冻米面制品质量监测抽查情况：对全省市场上销售的20个批次速冻米面制品进行了监测抽查，经检验，合格12个批次，合格率为60%。不合格8个批次，不合格率为40%。抽查结果显示，速冻米面制品总体质量较好，标签标识亟待规范。

　　本次监测抽查主要对涉及人身健康安全的卫生、理化指标，如黄曲霉素B1、酸价、过氧化值、防腐剂、菌落总数、大肠杆菌、致病菌、霉菌等进行了监测。检查中发现的主要问题是标签标识不规范，有6个批次标签存在配料表不具体等问题。个别批次存在馅料含量不够的情况被公开曝光，即：四川省三台县建设商业公司中大商场经销的，标称“成都汶馨速冻食品厂”生产的“汶馨”牌（规格：500克/袋，生产日期：2006年10月6日）北方水饺（猪肉水饺）馅料含量不够。