预订者太多酒楼年夜饭要摆三轮

　　本报讯（记者徐菊）离春节还有两个月，被称为“一顿饭经济”的年夜饭又成为各大酒楼新年的重头戏。记者昨日获悉，由于预订的人太多，我市不少酒楼的年夜饭计划搞上、中、下三轮。

　　推三轮哄抢年夜饭

　　和之吉的年夜饭将从下午4点就开席，上轮从下午4点到7点，中轮从晚上7点到9点，最后一轮在晚上9点以后。

　　和之吉老板王和声说，分成上、中、下三轮，主要是根据以往春节的经验，不少人在大年三十下午4点多游玩后就想吃饭，晚上7点吃完刚好可以回家看“春节联欢晚会”，而晚上9点以后的订餐，主要是因为部分企业除夕夜加班，老板要请加班员工吃饭。

　　像和之吉一样推几轮年夜饭的还有我市几家大酒楼。陶然居、阿兴记、菜香源、顺风123等昨日也表示，除夕夜只要有顾客吃饭，不论多晚也不打烊。几大酒楼称，从目前的预订情况看，下午4点到晚上7点定餐的市民占多数。

　　但需要注意的是，大多数酒楼还是在下午5点半至晚上10点左右营业，因为不少酒楼老板晚上10点左右要让员工早点回家。

　　年夜饭涨价了

　　有的人在狗年除夕就订了猪年的年夜饭。阿兴记人士昨日透露，狗年除夕，一位沙坪坝的余姓市民和家人吃完饭后缴了1000元押金，预订了猪年的年夜饭包房。据称这样的顾客不下10人。

　　据悉，猪年年夜饭最受欢迎的包房是12人以上、带厕所的大包房。

　　由于原材料上涨，猪年年夜饭的价位普遍上涨。狗年年夜饭每桌的平均消费约300元至400元。而猪年年夜饭则普遍涨到500元至800元。