肯德基将全面涨价2%

　　昨天，记者从肯德基上海公司了解到，百胜集团（中国）有限公司将于12月25日起对全国范围内的肯德基餐厅正在销售的7种产品、6大套餐实行全面提价，整体涨价幅度在2％以下。这也将是肯德基继2004年12月涨价以来，进入中国市场后的第二次提价。

　　（顾卓敏）

　　部分产品价格微调

　　据悉，此次牵涉涨价的商品包括汉堡、鸡翅、蛋挞、甜筒、薯条这7种产品，涨价前后的具体价格，每个产品价格均微调0.5元。1号至6号套餐原来每套可节约2元，经过调整后，每种套餐节约降至1.5元。6只装的蛋挞礼盒由原来的20元，涨至22.5元，优惠幅度也从原先的4元升至4.5元。同时，有关人士透露，在实行提价的同时，肯德基也将对餐厅内销售的产品进行调整。有些产品将被停售。

　　就此次全面调价，

肯德基公关人员解释，近几年劳动力成本上升，其他租金成本、水电费用等各种成本也有不同幅度上涨。在这种情况下，为了转嫁成本，决定适当微调价格。

　　同时，肯德基方面表示，肯德基对价格调整非常谨慎，集团主要负责人每年会针对成本变动、消费者承受力、市场类似产品价格及投资回报情况等进行完整评估。就目前进入内地市场的快餐连锁品牌，除了老牌的肯德基、

麦当劳之外，还有

汉堡王、棒！约翰、必胜客等一系列知名品牌，竞争不可谓不激烈。在这种情况下，肯德基不会贸然提出涨价，相反是在不得已的情况下，才决定自2006年12月25日起，微幅调整部分产品价格。

　　快餐业成本不断上升

　　事实上在此之前，肯德基的竞争对手——麦当劳已经悄悄对中国内地部分餐厅的产品价格进行了提价。其中也包括上海麦当劳的6家餐厅，涉及饮料、汉堡、署条等食品，提价幅度也在0.5-1.5元之间。

　　据悉，目前沪上西式快餐行业比中式快餐成本增加更快，由于其依赖的主要原料是——食用油、面粉和糖，三大原材料加起来的成本上涨超过30%。

　　不排除受新标示所累

　　有知情人士分析认为，这与之前肯德基在全球范围内更改标示有一定的联系。据悉，中国大陆目前已经开设的肯德基餐厅有1700多家，更换新标识是一个巨大工程，其中涉及到餐厅的门面改造、广告制作、食品包装、员工制服、公共用品等一系列的视觉元素。虽说肯德基方面表示，不会在短时间内全部完成，而将逐步更换渐渐推进，从而不会对公司的资金造成太大的压力。但不可否认，要全面改换标示所需要的资金是一笔庞大的数目。

　　因此，不少业内人士分析，此次提价一方面是受原材料、租金等相关成本上涨的影响，另一方面也不排除受更改新标示所带来的成本增加所累。