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纽约封杀餐饮业反式脂肪http://www.sina.com.cn 2006年12月07日 03:38 四川新闻网-成都日报
四川新闻网-成都日报讯： 美国纽约市卫生委员会5日通过一项法案，决定从明年起逐步禁用直至全面封杀纽约餐饮业使用的反式脂肪，从而使纽约在美国城市中率先对反式脂肪——这种不利于健康的物质亮出红牌。 据此间媒体报道，纽约计划分两个阶段实施反式脂肪禁令：从2007年7月1日起，该市所有的餐饮店铺停用含反式脂肪的烹调油和起酥油；从2008年7月1日开始，全市餐饮行业将全面停售含反式脂肪的食品。 据新华社
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