山西阳城食品小作坊监管成效显著

　　今年以来，山西省阳城县质量技术监督局在摸清底数、建立档案、分类监管、定期巡查的基础上，重点对食品加工小企业小作坊开展了专项整治，严密监管食品加工小作坊的质量安全，取得成效。

　　该局根据食品小作坊规模较小，生产条件落后，质量安全意识淡薄等实际状况，有针对性地制定了《食品生产加工小企业小作坊保证食品安全基本要求》。在此基础上，为提高监管的有效性，该局督促企业建立产品执行标准台账、食品添加剂备案台账、原辅材料包装物进货验收台账、产品质量自检和监督检验结果登记台账以及产品出入库登记及销售台账。

　　在日常监管中，该局按照企业证照齐全与否对辖区内企业采取不同的监管措施。对于三证齐全的，该局积极培育支持，带动企业不断上档升级。对无食品生产许可证的企业，该局积极帮助其建立标准化体系、计量体系和质量保证体系，并通过兼并联营，促其尽快取得食品生产许可证。对无证无照的，及时将企业名单报告县政府和市质量技监局，提请政府组织相关职能部门按照《食品卫生法》和《无照经营查处取缔办法》予以取缔。通过采取一系列有效措施，该县食品小企业小作坊的生产加工逐步走上规范化的发展轨道，食品安全进一步得到有效保障。 (《中国质量报》)