生猪屠宰 行业专项整治检查

　　本报讯（记者 郭峰）近日，我市商贸管理部门开展生猪屠宰行业专项整治检查，以保障市民消费者吃好“放心肉”。

　　这次重点查看了屠宰场、肉类加工厂的设施设备、管理台账。要求做到机械化屠宰生产线配套齐全，能区分清洁区与非清洁区，建立检疫室、检验室，完善无害化处理设施设备、污水处理设施。同时强化技术人员的持证上岗制度，包括肉品品质检验员上岗证、屠宰技术人员上岗证、全部人员健康证等。