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忙婚宴冷落其他食客 饭店怎能顾此失彼

http://www.sina.com.cn 2006年10月23日 13:00 今晚报

  本报讯 (见习记者王绍芳)金色十月充满了喜气祥和,几乎每个双休日都成为婚庆的高峰期,大大小小的饭店更是为了婚宴忙得不亦乐乎。近日,一些消费者纷纷反映,有些饭店忙着照顾婚宴,而冷落了其他食客。

  据家住河北区的刘女士介绍,周末她和家人用餐的饭店正在承办婚宴。“点完菜过了足足半个多小时我们还没有见到热菜,”刘女士说,“除了菜上得慢外,桌上的餐具还不齐全,酒杯、饮料杯不够使了只得用小茶碗代替。”经常在外用餐的一位消费者在接受采访时表示,由于婚宴大多比较集中,容易出现饭店冷落其他食客的现象,所以他本人是不会在婚庆高峰日到饭店就餐的。

  记者在采访中发现,不少中型饭店一旦忙于

婚宴就停止了散客接待,反倒是一些规模稍大的饭店认为自己接待能力强,总想“鱼和熊掌兼得”。有关人士认为,饭店应加强相关应对措施,让进门的所有客人都满意用餐。


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