5万市民赶场百货会3天成交32亿

　　本报讯（记者 罗恒）第2届中国重庆火锅美食文化节和第98届中国日用百货洗涤鞋帽箱包商品交易会昨日落下帷幕。来自组委会的统计数据显示，为期3天的百货展会，成交额达到32亿元。火锅节则评出了一批名菜名宴。

　　本次展会展位超过1000个，面积25000平方米，参展企业350余家；市外企业占290家，展位近900个，其中特装展位占35%。各参展企业推出的各种日用百货、化妆洗涤、鞋帽箱包三大类商品共计一万多种，成交额32亿元，其中鞋帽箱包2亿元、日用百货20亿元、化妆洗涤10亿元。

　　因为该展会是一次专业性展会，以企业展示和洽谈为主，开幕第一天只接待专业观众，从第二天起才接待普通观众，且不进行零售，但市民仍积极前往，除参展商外，两天入场参观的观众达到5万人次。

　　在火锅节上，来自全国的专家对参展的43台名宴、300多种名点名菜进行了评选，最终评出“中国名菜”75个、“中国名点”10个、“中国名宴”9个、“中国名火锅”11个、德庄、秦妈、巴渝红、陶然居、阿兴记等7家企业获得“金鼎奖”。

　　重庆颁出首批“火锅调配师”证书

　　本报讯（记者 黄懿）昨日，酝酿了半年的重庆首次火锅调料师大赛在南滨路拉开帷幕。67名选手现场“大显身手”，将重庆火锅底料的炒制过程完整展现在市民眼前。在经过4轮比拼后，田牛火锅的朱前、南岸黄桷垭元老火锅的罗应宣等3人获个人金奖，秦妈、刘一手、油大行等6家企业夺得团体金奖。组委会向获奖的20名个人颁发了重庆首批“火锅调配师”证书。这个资格证书是由国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心及市商委颁发的国家认可的商务人员职业资格证书。市火锅协会人士介绍，重庆将全面推行这个国家认证的行业标准。

　　搬运垃圾清洁工挣了30万

　　来自市商委的统计称，3天展会期间，大型会展活动的经济带动效应得以充分展现。

　　主城区宾馆入住率比平常增长30%以上，其中南坪、渝中、江北的很多宾馆爆满。南滨路所有餐饮企业尽管都准备了较多的菜品，普遍翻台4轮以上，但最终都全部销售一空。公交车加班加点运送乘客；