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吃大闸蟹 兰州人嫌“贱”爱贵http://www.sina.com.cn 2006年10月16日 00:49 西部商报
本报记者 祁瑞龙 为您报道 入秋后,来自江苏阳澄湖大闸蟹(俗称“蟹王”)热销京、沪、杭等地。记者昨日在兰州市张苏滩生鲜批发市场、西站水产市场等生鲜市场走访时发现:来自海南、武汉等地的普通大闸蟹在兰州遇“冷”;而被称为“蟹王”的阳澄湖大闸蟹却销得特别好,98元一只的阳澄湖大闸蟹,一天就能卖600只。 顾客 对普通蟹“问多买少” 记者了解到,目前在张苏滩生鲜批发市场上销售的大闸蟹都是产自海南、武汉、湖南等地。西站生鲜市场内一个体商贩告诉记者,25元/斤的武汉大闸蟹在兰州并不好卖,她说:“小点的大闸蟹一只有四两左右,大的约有一斤,顾客问价格的人比较多,购买的人却很少”。 商贩: 订购不上“蟹王” 据和政路市场做熟食生意的张女士介绍,阳澄湖大闸蟹在全国来说是最好的,但由于阳澄湖大闸蟹今年全面实施网围整治,其产量就减少了很多,他们今年都订购不上“蟹王”了。今年阳澄湖大闸蟹由国家质检总局给出了特定的防伪锁扣标志,凡是不符合标志的全都是假货。 酒店 “蟹王”卖得火 记者随机对市内酒店进行踏访时发现,阳澄湖大闸蟹在部分比较大的酒店有销售,且备受消费者的青睐。黄金海岸海鲜大酒店经理王红红昨日接受记者采访时表示,她们酒店很早就从江苏昆山预订了3000多斤阳澄湖大闸蟹,一只阳澄湖大闸蟹加上运输费成本约是100元。她说,酒店日前已推出了“大闸蟹美食文化节”,将128元/只的阳澄湖大闸蟹优惠到了98元/只,销得特别好,仅一天就能销售掉600只。据了解,到酒店消受阳澄湖大闸蟹的主要为单位聚餐、朋友聚会以及个体老板们。
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