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新华网长沙9月28日电（记者陈黎明刘文杰）麦当劳公司副总裁迪克·克洛福德27日接受记者采访时说，麦当劳在中国开设的餐厅，98％的原材料已实现在中国市场的本土采购。
目前麦当劳公司已在中国74个城市开设了760多家餐厅，按计划到2008年将增加到1000家。正在长沙参加首届中国中部投资贸易博览会的迪克·克洛福德说，中国中部地区农产品和食品加工能力较强，也有较好的劳动力基础，公司希望能在中部地区寻找合适的供应商
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与麦当劳一样，全球最大的汽车零部件供应商德国博世集团董事兼亚太地区业务负责人孔陆德博士也认为，要巩固企业在中国市场的竞争优势，应积极建立本土采购渠道，以进一步降低成本，提高产品的性价比。
跨国企业不断深入的“本土化”策略，意味着巨大的市场。但值得关注的是，即使在中国市场上，中国企业提供的仍然是最基础的原材料，绝大部分跨国企业集团的“一级”供应商仍然是跟随商机迁移到中国的国外企业。
麦当劳公司提供的资料显示，除了中国餐厅员工的服装外，其面包、薯条、肉类等绝大部分原料的供应仍然被国外企业垄断。为麦当劳的中国餐厅供应面包的供应商是一家美国独资公司，在北京、上海、沈阳等地设立了生产厂。
迪克·克洛福德认为，中国供应商在劳动力成本等方面具有竞争优势。但他同时指出，中国本土企业的供应能力如何与麦当劳的发展、要求联系起来，是更关键的问题。
业内专家认为，跨国企业“本土化”带来市场的背后，是严格的技术标准、管理甚至文化要求，中国生产企业应尽快树立“供应”理念，尽快融入跨国采购体系。“我希望能有更多的中国供应商与麦当劳建立合作关系。”采访结束时， 迪克·克洛福德这样说。（完）
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