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广东市场491批次的月饼样品抽检显示：
月饼抽检合格率达97.6％
深圳报业集团驻广州记者李明通讯员钟百川
【本报讯】记者25日从广东省食品安全委员会办公室获悉，今年全省生产、流通、餐饮消费各个环节的月饼质量总体状况良好，在广州、深圳等地卫生、工商和质监部门抽检的491批次的月饼样品中，月饼实物抽检合格率达到97.6％，仅有12个批次的产品的质量安全指标不合格。省内知名品牌的月饼产品全部合格，消费者可以放心购买。
据介绍，省质监局抽取省内生产企业生产的月饼样品251批次，批次合格率为92.4％，另抽取月饼馅料90批次样品，批次合格率为91.1％。省工商局对广州、深圳、珠海、佛山、东莞、中山等6市流通领域中35家商场、超市、饼屋以及月饼专卖经销点销售的省内外及港澳地区68家生产企业生产的150批次月饼产品质量进行了监测，剔除纯标签不合格因素，内在质量合格率为99.3％。全省卫生监督部门共抽检餐饮企业加工制作的月饼290批次，合格率为97.0％。抽查显示，省内老字号月饼全部合格。
抽查也发现广东月饼市场仍然存在一些质量安全隐患，比如少数企业的产品仍然存在微生物、理化等卫生安全指标不合格的问题。在12个批次月饼实物检验不合格的产品中，微生物指标不合格的有5个，酸价、过氧化值不合格的各有1个。这些不合格批次的月饼主要集中在卫生条件差的小酒店（楼）、小企业。
此外，产品标签标注不合格的问题仍较突出。如省工商局抽查的159批次月饼产品中，有63个批次产品的标签存在问题；质监部门发现不合格的19个批次产品中，有14个存在标签标识方面的问题。标签标识方面存在的主要问题是产品使用了防腐剂，但配料表中未明示，以及产品标识没有标注月饼种类以及加工方式等。
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