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Ｎ本报记者 朱丽萍 包华
本报讯 昨日，记者在福州市场了解到，盒装月饼目前已打出7～8折优惠。另一方面，因受月饼国家标准系列强制性规定影响，目前中档月饼竞争激烈，往年主要面对高端消费群的酒店，今年纷纷调整价格策略，抓紧主攻中档月饼市场。业内人士预测，今年福州月饼市场的折扣将不及往年低。
昨日，记者在福州台江步行街月饼展区了解到，目前福州许多月饼商已纷纷推出优惠政策来招徕顾客。“圣罗兰”盒装月饼可打8.5折，如果购买10盒可打8折，团购折扣将更低；“麦德福”、“喜多多”销售员也告诉记者，该品牌零售可打8折。
很多月饼生产厂家表示，今年中档价位的月饼最好卖。福州大饭店潘副总经理认为，本来中档月饼竞争就很激烈，今年国家标准的实施，导致原本高价的月饼向中档价位靠拢，在很大程度上加剧了中档月饼的竞争。
因月饼团购的份额占据月饼市场的6～8成，因此抢夺团购份额也就成为月饼生产企业的重中之重。据业内人士透露，目前月饼市场的折扣战硝烟四起，团购的数量越多，折扣就越低。据了解，月饼厂家的利润多在20％～30％，其折扣可以打到7～8折。而酒店月饼因利润远远高于月饼厂家，折扣更多。
临近中秋，月饼价格战是否将愈演愈烈呢？福州美可总经理陈红星表示，今年月饼原材料上涨，月饼制作成本上涨15%～20%。去年下半年白糖价格为2700元/吨，今年3月份涨至5440元/吨，最近价格回落200多元，为5200元/吨，和去年同期相比，仅白糖价格就涨了近一倍。此外，面粉也从去年的2800元/吨上涨至3100元/吨，涨幅近10%。而今年不少月饼厂家并未涨价，月饼定价普遍比往年低，价格水分不多，为此今年月饼不可能像往年折扣那么低，中档月饼竞争也最激烈。
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