工商牵头食品协会搭桥将引进食用松香解决拔鸭毛难

　　荆楚网（楚天都市报）（记者张乐克 通讯员徐永峰）23家市场集体求助，拔鸭毛难寻良方（本报昨日1版报道）。昨日洪山工商部门表示，愿意携手武汉食品工业协会，“试点”用食用松香给禽畜拔毛。

　　武汉人日均消费13万只肉鸭，爱吃鸭全国有名。全市禁止沥青、松香用于畜禽脱毛后，有关专家支招：改用食用蜡或者食用级松香甘油酯（俗称食用松香）。可是，集贸市场 经营户却发现，上述材料武汉市场没得卖。

　　昨日，武汉食品工业协会办公室副主任蒋思政致电本报称，愿意协助有关部门组织采购食用松香货源。据悉，卫生部已批准松香甘油酯作为畜禽脱毛助剂，国内主要有三家生产厂家，分别为南京市林化所湖熟试验厂、湖南省株洲林化厂和广东信宜市松香厂。

　　武汉市工商局有关负责人称，若只简单封堵沥青、松香拔毛，市场经营户反而会将这种违规行为转入“地下”，增加执法难度，市场监管必须疏堵结合。

　　昨日洪山工商分局表示，将与食品工业协会合作，“试验”食用松香禽畜脱毛，首批挑选了华农、旺谷这两家肉鸭交易量较大的集贸市场，取得经验后再向其他市场推广。