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将与加拿大酒企合资打造全球最大单体冰酒酒庄
本报讯记者程行欢报道：定位于进军世界十强的烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（下称“张裕”）仍然延续此前的“倒金字塔发展战略”，重金发展高端产品———在上个月刚刚与法国历史最悠久的干邑白兰地厂商法拉宾在烟台签署合作协议后，昨天又有新动作，宣布与加拿大最大冰酒企业之一奥罗丝冰酒有限公司（下称“奥罗丝”）共同打造全球最大
的冰酒酒庄，产量将等于目前世界产能的总和。
张裕总经理周洪江向记者表示，此项合作将由奥罗丝公司提供技术支持，并承担合资冰酒酒庄产品部分国际市场拓展职责，张裕为兴建冰酒酒庄将投入5000万元资金，占有51%的股份，合资冰酒酒庄将遵循“先基地后酒庄”的一贯模式，奥罗丝在成立的公司中占49%的股份，而沿用的品牌将冠以“张裕冰酒”的名称，售价将达到原装进口冰酒的水平。
据悉，这一合资冰酒酒庄将位于辽宁省东部的桓龙湖畔，这里具备优越的冰酒生产环境，被称为“黄金冰谷”，年产能达1000吨。张裕已进行了5年的种植培育，葡萄园种植面积达5000亩。周洪江表示，“今后几年，张裕在冰酒上会把重点放在市场上，市场教育、推广等费用可能达到1亿元。”长远来看，这一战略的意义并不限于国内。由于张裕与奥罗丝合资酒庄年产量可达1000万吨，等同于目前国际市场上冰酒年产能，葡萄酒评论家Kevin指出，张裕涉足冰酒的举动将对全球冰酒产量紧缺的格局产生重大影响。
按照国际葡萄酒行业的统计数据，全球冰酒的年产量在1000吨上下。以此估算，该合资冰酒酒庄的投产，将使全球冰酒产能骤然增加1倍以上，对全球冰酒市场的格局产生强烈的冲击。业内人士分析指出，中国冰酒有望通过这一飞跃，与加拿大和德国一起成为国际市场上冰酒的最主要供应者之一，形成三足鼎立之势。
（晓健／编制）
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