“名贵其中”的月饼 | |||||||||
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| http://finance.sina.com.cn 2006年09月07日 03:29 北京商报 | |||||||||
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自今年6月起执行的国家月饼强制标准规定,月饼的销售包装容积不超过9×103立方厘米。虽然面临这样的规定月饼厂商不得不“瘦身”,却依旧可以找到新的卖点。 昨日,记者在各大超市卖场发现,“瘦身令”的确遏制了天价月饼搭售礼品之风,售货员向记者表示,由于国家有规定现在的月饼礼盒“内容比较实在”,最多搭配一瓶红酒或筷子。而记者注意到脱下豪华外衣的月饼们,又换上了昂贵馅。XO干贝、鲍汁皇、鱼翅、
在执行国家对月饼生产商的“瘦身令”之后,月饼价格也从“天价”回落到300元以内的大众心理价格。而这种“名贵其中”的月饼却依旧价格不菲。如凯丝恩贝的某月饼礼盒只含两块月饼,售价却高达98元,平均每块将近50元。而这两块月饼一块是蛋黄白莲馅料,另一块则是鲍汁皇馅料。此外,哈根达斯则推出了金尊装的月饼礼盒,价格为668元。 在执行了国家月饼强制标准之后,面对月饼必须“瘦身”的限令,商家却绞尽脑汁使其依旧“名贵其中”,不禁令人感叹其聪明。而这样的市场行为必来源其市场需求。据记者调查,今年各大商场的“瘦身月饼”虽然早已投放市场,但是销售情况不比往年的“搭售版”,而“名馅”的月饼却成为焦点,来者大都称送礼之用。 其实,中秋月饼本是团圆象征,而如今礼品功能却成为其主要功能。对于这一不断被改良的传统食品,笔者不禁有些惋惜,美食变成礼品,很多消费者送来送去自己都不曾尝鲜,在“礼尚往来”之风尚下,小心礼品又成了“毒品”,不仅有毒害肠胃之忧,更重要的是毒化了民风民俗的传统佳节,无论是民间还是商务都有不堪重负之忧。 张晓蕊 |

