“健康”月饼现身重庆市场

　　由于新标准对包装的限制，今年，月饼生产商们开始在馅料上大做文章，“健康”月饼大量出现，如无糖月饼、低糖月饼以及采用黑米、黑芝麻、黑豆等为原料的黑五类月饼。

　　渝香园、民生表示，今年“健康”月饼将是主流。渝香园今年就推出了豆沙、莲蓉、板栗三个品种的无糖月饼，而民生月饼也推出了低糖系列5个品种的月饼。

　　据了解，明年初，月饼将实行QS（质量安全）认证，绿色、健康将成为QS（质量安全）认证的重要条件，无QS标识的月饼、糕点产品将不得上市销售。市质监局有关人士表示，无糖月饼是指不含蔗糖的月饼，主要使用木糖醇，含糖量只有普通月饼的30%%，对有糖尿病的人比较好。

　　据介绍，无糖

月饼比普通月饼价格约高10%%。

　　本组稿件由本报记者徐菊采写