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趵突泉啤酒是济南地区家喻户晓的区域品牌，有近50年的历史，它因趵突泉而得名又因品质淳厚而闻名，占尽了济南啤酒市场的天时、地利、人和，并从中孕育出极深的啤酒文化。
虎踞龙盘8年竞争
趵啤青啤各不言败
据统计，山东省一年的啤酒消费量能占到全国的12％。济南市区一年就能够喝掉16万吨啤酒。加上郊区，济南市场整体容量近30万吨。因此，众多啤酒企业对济南虎视眈眈。青啤更是志在必得，从1997年就开始首攻济南府。
8年来，青啤变换着策略攻济南，青啤称：从1997年至今，青啤四攻济南府，至今年夏天，青啤城区市场占有额已经从10％提升到80％，2006年的销售量有望达到12万吨，强攻已经大见成效。最近，青岛啤酒已决定在济南建厂。
面对青啤的攻势，趵突泉啤酒是怎样应对的呢？趵突泉啤酒副董事长、总经理张守荣说：“8年多的竞争，趵突泉牌啤酒并没有被挤出济南市场，相反，趵突泉啤酒今年的销量仍然可以达到18万吨，鲜啤酒更是占有济南95％以上的市场，处在稳固的霸主地位。这是趵突泉啤酒品牌起到了关键性的作用。”
张守荣对记者说：“趵突泉啤酒首先做的是保品牌。面对青啤一系列进攻，趵突泉啤酒保住了市场和企业，保住了品牌，实属不易。因趵突泉啤酒是老国企，虽然1994年与香港合资，却未改变体制管理模式，背着历史包袱。这8年，趵突泉啤酒一边生产、一边谈判、一边进行内部艰难的改革，目前，阻碍企业发展的机制和资金瓶颈问题基本得到解决，阻碍改革的内部问题也都顺利完成。自身的问题解决了，反攻的时机也就到了，接下来的竞争，我们心里更有数，也更有信心。”
趵突泉啤酒、青岛啤酒
竞争的关键是品牌
从2004年开始，青啤第四次进攻采取的策略是品牌攻心。就是每年都举办一次“济南青岛啤酒文化节”，时间是7月初至8月底。应该说，青啤策划的“亲情攻略”，取得了一些成效。而这些，依托的和释放的，都是品牌的价值。青啤认识到，济南是一个文化氛围浓厚的城市，只有消费者从文化上认可这个品牌，才会站稳市场。
其实，一旦青啤品牌在济南扎根，对济南啤酒集团将是真正、彻底地打击，这才是趵突泉啤酒需要正视的战略性问题。
谈起品牌，张守荣总经理显得比较自信，他说，趵突泉品牌有很深的文化底蕴，下一步，会充分利用品牌的亲和力，加大啤酒文化的传播，做一些对社会有利的公益活动。比如，为响应全民健身运动，趵突泉啤酒连续搞了篮球争霸赛，并策划在大明湖举办“2006浪漫明湖趵啤广场”等活动。趵突泉啤酒的策略是以品牌带动销售，树立以消费者需要为主、以市场认同为主的目标，发挥自身优势和资源优势，以小博大。在济南市场上，趵啤和青啤都是好品牌，而品牌宣传上，需要大量资金，也是个长期工作，青啤的强势进攻让我们感受到压力，也激发了动力。等企业调整完毕，我们的品牌建设会做得更好。
张守荣说，趵突泉啤酒把自己的品牌文化和济南的地域文化结合起来了，这是趵突泉啤酒的优势，也是趵突泉啤酒品牌的核心。 □ 刘庆春 张代生图／文
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