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石头缝里长西瓜?


http://finance.sina.com.cn 2006年08月21日 09:30 解放日报

  本报讯(记者刘颖 通讯员阮苇中)石头缝里能长出西瓜吗?不仅能,而且这种西瓜上周五已在申城上市。

  据介绍,这种从石头缝里长出的西瓜来自宁夏,大面积种植于砂砾淤积丰富的香山冲积扇区域,当地人又称之为压砂西瓜。它所生长的压砂地,就是在山坡地表上面,覆盖一层10厘米—15厘米大小不等的颗粒或片状砂砾。这既可蓄水、保温,又可避免水蚀、风蚀,
防止水土流失,是干旱地区独特的一种农业种植技术。

  由于砂石中含有丰富的钙、磷、钾、钠等农作物生长需要的营养物质,以及人体所需的硒等微量元素,在经过风化和雨水冲洗后,这些营养物质沉积到土壤中,就被农作物的根系吸收。据农业部有关测试中心检验,每千克香山压砂瓜里,含有硒元素0.0056毫克,因此又叫“硒砂西瓜”。此外,这种西瓜的葡萄糖含量为6.2%,蔗糖含量为4.09%,两项合计比同类其他产品高出2个百分点以上。市果品行业协会有关负责人表示,由于香山硒砂瓜每年7月底至9月份成熟上市,而这时海南西瓜已基本落市,因此对申城瓜市正是一个有利补充。


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