小肥羊引入国际资本酝酿上市

　　本报讯（记者 刘斌）20多家外国投行经过近一年的角逐，欧洲最大的投资机构3i集团以及普凯基金胜出，成为内蒙古小肥羊餐饮连锁公司最大的战略投资者，并投入资金2500万美元。

　　出于对中国餐饮行业前景的看好，3i集团把入股小肥羊作为一项长线投资。对于上市地点和时间，3i集团副总裁王岱宗表示，基于对小肥羊上市后有个好的估值，以及考虑未 来有更好的发展，管理层已经达成一致，计划放在2008年上半年。因为小肥羊是中餐连锁品牌，所以上市地点会放在中国内地或香港，更容易得到投资者的认可。

　　据了解，小肥羊在1999年开出第一家店时，只有30张桌子、50多名员工和不足400平方米营业场地。依靠特许加盟的模式，小肥羊如今在海内外已有近730家门店。事实上，3i集团的参股，还给小肥羊带来了国际化管理理念和有国际化餐饮经验的人才，比如此次引入的独立董事之一，就是香港

肯德基公司的运营总监。

　　中国烹饪协会副会长阎宇表示，中国餐饮市场以17%的速度增长，预计今年销售额能突破1万亿元大关，此次小肥羊与国际资本的嫁接在行业中具有代表性和方向性，也将成为民族餐饮企业走向国际化的标杆。