龙泉集团与新加坡合作办学

　　本报海口7月25日讯 （记者杨春虹）今天上午，海南龙泉技工学校与新加坡烹饪协会会长、烹饪大师韩沥元先生签订合作办学协议，双方将合作成立新加坡烹饪协会海南龙泉培训教育就业中心。

　　根据合作办学协议，海南龙泉技工学校负责招生、教育培训和管理，培养烹饪工艺和酒店服务与管理等专业的技能型人才；新加坡烹饪协会负责学员考核、颁证，办理入境与 工作许可证及安排学员在新加坡的工作岗位。

　　据了解，海南厨师在新加坡享有较高知名度，被称为新加坡国宴的“海南鸡饭”就是由海南厨师在海南本地鸡饭的基础上创出的一道享誉华人世界的美食。韩沥元在接受记者采访时说，希望能够为家乡做更多的事，把自己的手艺传授给更多的海南年轻人，并帮助更多的年轻人走向世界，发扬海南美食。