重庆老板香港“卖”味道

　　本报香港专电（特派记者徐菊）“吃香的喝辣的就是重庆菜和重庆火锅”，如何把重庆的麻辣火锅打入世界美食天堂？此次香港之行重庆餐饮老板收获不小。昨日，我市秦妈、君之薇、奇火锅等赴港的25家餐饮企业使出浑身解数向出席重庆与香港结盟友好商会的香港餐饮界推销自己的特色和味道，开拓出海平台。

　　昨日，刚刚结盟友好商会的香港餐饮商会宴请重庆餐饮商会一行。随行的25位重庆 餐饮老板抓紧机会向香港餐饮界推销自己的品牌。

　　武陵山珍现场制作东方魔汤，送与香港餐饮界老板们品尝味道，苏大姐也将从重庆带来的企业品牌介绍资料向香港的餐饮老板们一一派送。

　　最有收获的是我市专业的火锅底料生产厂重庆三九火锅底料老板周英明。周老板不仅将自己生产的周君记调料送给香港餐饮老板品尝味道，而且还与两位在香港从事国际调味品代理、经销的老板达成了初步合作意向。