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本报讯(通讯员徐平记者姜艳)全省以查处生产、经销无证(生产许可证)食品为主要内容的食品安全“春雷行动”日前结束，质监部门执法人员共检查15类100多种食品，查处434家无证生产企业，占全省同种类食品生产、加工企业检查总数的9.4%，其中取缔无证生产加工窝点30余个，查获无证食品货值近百万元。
据了解，食品质量安全市场准入制度运行3年来，全省食品生产加工业的水平得到迅
速提升，但在一些区域无证生产的行为仍比较突出。今年3月底，质监部门在全省范围展开了食品安全“春雷行动”，共检查各类企业7453家，其中检查生产企业4610家，商场、超市、零售门市等食品经销企业1309家，餐馆、宾馆、学校、幼儿园、医院等食品使用企业1534家。
执法人员在检查中发现，当前经销、使用无证食品的现象主要发生在两个环节，一是食品批发交易市场和城镇门市、摊点，这些场所监管工作相对薄弱，经营方式较为隐蔽，无证经销的现象时有发生。其中，盐山县东大街粮油站经销无证面粉达两年之久；盐山县南形粮油站经销无证面粉1年；承德围场棋盘山隆源商店经销无证饮料1000件，货值5500元。二是宾馆、饭店、学生食堂和建筑工地等消费环节。这些环节是质量监管的薄弱环节，使用无证食品的现象较为突出。检查中发现，张家口二号卜子中学使用无证面粉3000公斤，承德隆化县德慧中学使用无证大米，现存2000公斤，均被查处。
省质监局食品办负责人指出，经销、使用无证食品的行为在一些领域较为普遍，一些食品企业甚至长时间无证生产。检查中发现，有的企业无证生产多年，迟迟不申请办理食品生产许可证，成为制约食品市场准入制度的阻力。
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