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7月12日,在海口市人民广场,一位小朋友运动累了,拿起饮料猛喝。本报记者 李英挺
进入盛夏,喝惯了绿茶、橙汁的人们又有了新的选择。伴随着广告的狂轰滥炸,以
“王老吉”、“脉动”等为代表的一批功能性饮品让今年夏天的饮料市场显得格外热闹。
市场观察:
功能饮料满货架
炎炎夏日,酷暑难耐,海口商家及时抓住商机,加大饮料促销力度。在商场超市内,各类运动饮料、营养素饮料、咖啡饮料、茶饮料、维生素功能饮料等填满了货架。
面对各种各样新奇的饮料,许多消费者在购买时发现,除了解渴,如今的饮料更趋向功能的划分,运动饮料、“药”味饮料、无糖饮料、维生素饮料等在市场上风头正劲,似乎说明了这一点。
记者在海口国贸一超市功能饮料销售专区看到,功能饮料的命名多种多样:脉动称为营养素饮料,康师傅劲跑叫做运动饮料,百事佳得乐叫补充型运动饮料,红牛叫维生素功能饮料,“王老吉”则叫草本植物饮料。记者注意到,几乎所有的功能饮料都在强调饮料的功能,也正因冠上了某某功能,这些所谓的功能性饮料均比一般的茶味饮料贵了几角至1元左右。
时下,虽然饮料的新功能层出不穷,但真的有那么“神奇”的功效吗?业内人士称,现在许多饮料产品在界定上还不清晰,在“功能” 和“饮料”之间,消费者更倾向于把产品当作“饮料”来买。
消费者:
不看“疗效”看广告
记者在海口各超市商场对消费者进行随机采访,多数消费者表示,在选购这类功能饮料时,受广告影响较大,并不是冲着饮料具有哪些特殊功能才购买。多数人感觉如果价钱合适,口味也不错,会接着购买,至于能否补充能量或营养并不太清楚。
一位在海口第四中学念书的方同学说:“几块钱的饮料能补充能量我是不太相信,但能不能补充营养我就不清楚了。”家住国贸的张女士说:“我小孩就经常买这些功能饮料来喝,我跟他说这些东西喝多了不好他也不听,他说喝了能补充能量。说实话我也不太懂,只要没过保质期他爱喝也就让他买了。”
在某企业工作的赵先生说,现在的功能饮料品种太丰富了,对这些饮料强调的功能他是不会相信的,常喝饮料的他喜欢换不同口味,电视广告一出,哪种合他口味他就购买,很少去关注这类饮料强调的功能。
记者调查发现,对于选择功能饮料,多数消费者在购买时会主要查看其生产日期和保质期,但不太注意饮料配料表,也不太清楚饮料添加了哪些配料就具有“特殊功能”。
新国标:
“功能饮料”称法将消失
目前,市场上饮料新品种越来越丰富,但同时也给消费者带来了困惑。有关人士说,现在饮料行业中新种类不断出现,原有的标准已经不能适合目前的需要。
记者从有关渠道获悉,对饮料行业存在的此类问题,国家质检总局等部门已委托中国饮料工业协会、国家体育总局运动营养研究中心等机构,对现行的饮料国家标准进行制订和修改。据悉,即将公布的《饮料通则》将代替原有的国标GB10789—1996《软饮料的分类》,将对国内饮料市场来一次彻底“清洗”。
据了解,《饮料通则》将目前市场上销售的饮料共分为11类,分别是碳酸饮料、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类,咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类以及无法归入前10类的其他饮料类。
其中,目前市场上比较流行的“功能饮料”将由“特殊用途饮料”取而代之。该饮料类别主要包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。也就是说,根据即将出台的《饮料通则》,届时诸如“脉动”、“劲跑”、“激活”等所谓的功能饮料将不能再冠以“功能饮料”称呼,只能归属为“特殊用途饮料”。
业内人士认为,我国饮料市场随着10年的发展,原有标准已无法规范新型饮料的生产,造成当下饮料业鱼目混杂的局面,《通则》实施后,饮料的乱局将得到改观。
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