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“人工培育羊肚菌，不仅在我省食用菌栽培史上开了先河，而且是一项群众简单易学，能快速致富的产业，具有总结推广价值。”日前，我省有关专家对李继红成功栽培羊肚菌给予了充分肯定。
羊肚菌又称羊肚菜等，营养丰富，风味独特，含有人体必需的氨基酸和维生素，是世界有名的珍贵食、药用菌。羊肚菌还是我省传统的出口创汇商品，每公斤干品收购价800元
至1500元。
李继红是丽江市玉龙县鲁甸乡一个普通的农民。一次，他偶然发现了羊肚菌生长规律后，开始了半人工栽培羊肚菌的尝试。2003年，他在自家园子里搭盖遮光网荫棚，摸索着栽种羊肚菌获得成功。去年，李继红栽种的两亩山地羊肚菌收入近5万元。今年，他扩大到3亩多，目前，荫棚内的羊肚菌长势喜人，畦上畦下长出的小羊肚菌密密麻麻，专家们粗略数了一下，多的地方达50－60朵／平方米。
李继红摸索的这套半人工栽培羊肚菌的方法，适合海拔2000－2800米的山区、半山区使用，投入与产出的比例超过1：20以上，具有技术简单易学，投资少，效益高的特点。近两年来，他将自己摸索出来的种植羊肚菌的方法教给了周围的群众，带动了20多户农民脱贫致富，成为当地小有名气的育菌“专家”。
本报记者李跃云通讯员周远宽（云南日报）
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