茶饮料国家标准开始征求意见有望年内出台

　　茶饮料未来10年年均增速预计达到16%

　　茶饮料国家标准开始征求意见有望年内出台

　　从中国饮料工业协会获悉，茶饮料国家标准文本草案已开始在业内征求意见，新国标今年年底有望出台。

　　茶饮料是近几年来饮料业中发展速度最快的。有资料显示，在即饮饮料领域，中国茶饮料的增长速度在未来10年年均增速为16％。目前市场上有近10种茶饮料，茶饮料的品种比较丰富，但有点混乱。在这种背景下，国家准备出台茶饮料国标来改变这种状况。

　　据介绍，新标准将对茶饮料的名称、范围和功效问题进行详细规定。产品标准是用来规范产品的质量和安全的，并非用于宣传产品的功效，因此无法在标准中体现茶饮料“天然和健康”的概念。茶饮料标准课题组认为，对于添加特殊果汁的茶饮料，因口味原因原果汁含量无法达到5%要求时，可归属于果味茶饮料，并可在标签上标示果汁含量。

　　备受关注的茶多酚含量问题在标准意见稿中也有严格规定，对于茶多酚含量达不到要求的产品，可划归为茶味饮料。茶饮料如果用茶多酚调配，要进行明示。这是因为茶叶中除了茶多酚外还有茶氨酸、多糖等多种成分，如果只用茶多酚调配，必然会缺失茶叶中的其他营养成分。

　　值得关注的是，此次在茶饮料类别中新增了茶饮料浓浆，为今后产品的开发提供了空间。

作者：刘伊婷