西瓜放冰箱不宜超24小时

　　本报讯（记者 秦雨 实习生 邓黎）酷热难当口干难忍时吃一块冰冻西瓜，很解渴。但请注意，西瓜在冰箱里存放最好不要超过二十四小时。

　　昨日下午，菜园坝水果市场登记处的颜经理告诉记者，近段时间重庆比较炎热，西瓜的销量比较好，菜园坝水果市场西瓜批发量每天在500吨左右。品种有黑美人、无籽瓜、小西瓜等。批发价格也根据西瓜的品种不同每斤从3毛到9毛不等。本地西瓜批发价格相对便宜 一些，每斤4毛左右。

　　从市场上买回来的西瓜一般是温热的，人们常会把它切开放入

冰箱先冰一下，有的甚至从头天晚上一直冰到第二天晚上再食用。市营养学会的专家称，西瓜在冰箱存放最好不要超过二十四小时。人们吃了冰冻过久的西瓜，会让口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经因冷刺激而麻痹，难以品尝到西瓜的真正味道，同时还会影响食欲，伤及脾胃。

　　专家还指出，西瓜的甘、寒以及水分多等特性也有不利的一面。从中医角度看，西瓜性寒，对于脾胃虚弱、寒湿较盛的人不宜食用过多。